Du lịch Cửa Lò 2018 – Đi đâu? – Ăn gì?

cua-lo-2

Du lịch Cửa Lò bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong xanh, tham quan nhiều địa danh đẹp và được thưởng thức nhiều món hải sản nổi tiếng, được tham gia câu mực đêm…

Cửa Lò (Nghệ An) là điểm du lịch biển được yêu thích vào mùa hè, thích hợp với nghỉ dưỡng gia đình. Bãi biển Cửa Lò cách thành phố Vinh hơn 15km, với hệ thống giao thông thuận tiện, nhà nghỉ và khách sạn phong phú, đồ ăn ngon, người dân mến khách…

Cách đi tới biển Cửa Lò/ Phương tiện di chuyển tới Cửa Lò

Để di chuyển tới Cửa Lò, bạn có thể đi bằng đường máy bay, đường tàu hỏa hoặc xe khách tới Cửa Lò:

+ Đi bằng máy bay: Hiện tại, sân bay Vinh cũng có nhiều chuyến bay di chuyển giữa thành phố tới các tỉnh trong cả nước. Bạn có thể di chuyển bằng máy bay vừa hợp lý lại tiết kiệm thời gian hiệu quả, khi tới sấn bay Vinh các bạn đi taxi hoặc xe ôm, xe bus tới bãi biển Cửa Lò.

+ Nếu đi bằng ô tô các bạn tới các bến xe tại Hà Nội như Mỹ Đình, Gia Lâm, Lương Yên…bắt xe đi Cửa Lò.

+ Đi bằng tàu hỏa các bạn xuất phát từ Ga Long Biên hoặc Ga Hà Nội tới sân Ga Vinh rồi di chuyển bằng xe ôm, taxi hay xe bus tới bãi biển Cửa Lò.

Địa điểm tham quan ở Cửa Lò/ Đi đâu chơi khi đi Cửa Lò

1. Bãi biển Cửa Lò

Cửa-Lò

Tới Cửa Lò không thể không tắm biển, nước biển ở đây rất trong, sóng lặng và cát rất mịn. Ngoài việc tắm biển bạn có thể tham gia các trò chơi thú vị trên bãi biển như nhảy dù, đi mô tô nước đặc biệt là câu mực đêm cùng những ngư dân ở đây quả là tuyệt vời. Giá câu mực đêm ở Cửa Lò khoảng 100.000đ/thúng, nếu đi với số lượng người nhiều nên thuê thuyền hoặc buổi chiều thuê xe đạp đôi đạp lên cảng Cửa Lò để tham quan đảo Lan Châu cũng rất thú vị.

>> Đặt ngay Tour Cửa Lò – Quê Bác chỉ 1.550.000đ

2. Đảo Lan Châu

Đảo Lan Châu

Đảo nằm sát bờ biển có hình dáng giống như một con cóc khổng lồ đang vươn mình ra biển khơi và có cầu cảng cùng những bãi đá hoang sơ tuyệt đẹp. Đảo Lan Châu nằm sát biển nên chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt, phía đông hòn đảo là những vách đá trải dài ra phía biển tạo nên những hình thú tuyệt đẹp. Đặc biệt trên đỉnh của hòn đảo Lan Châu có lầu nghinh của vua Bảo Đại, đứng từ đây có thể quan sát toàn bộ khung cảnh của Thị xã, cảng Cửa Lò và toàn bộ khung cảnh của biển khơi.

3. Đảo Hòn Ngư

đảo hòn ngư nghệ an

Cách bãi biển Cửa Lò hơn 4km là đảo Hòn Ngư bao gồm hai hòn đảo lớn nhỏ giống như hai con cá nên được gọi là Song Ngư, người dân địa phương gọi là Hòn Ngư hay Đảo Ngư. Ở đây có những bãi sỏi trải dài hàng km có thể đi ra “bãi Tắm Tiên” nước ở đây rất trong. Trên đảo có chùa Song Ngư rất linh thiêng, chùa có nhiều cảnh đẹp, cây cổ thụ và giếng nước ngọt được gọi là Giếng Ngọc.

>> Đặt ngay Tour Cửa Lò – Quê Bác chỉ 1.550.000đ

4. Làng Sen quê Bác

quê bác

Tới xứ Nghệ không thể không ghé thăm làng Sen quê Bác, một điểm du lịch nổi tiếng ở Cửa Lò hấp dẫn nhiều du khách. Làng Sen thuộc xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An là nơi Bác Hồ sinh ra. Tới đây, bạn sẽ được sống trong một khung cảnh yên bình, với những hàng tre rì rào trong gió, hàng râm bụt, hoa cau…để cảm nhận được bức tranh làng quê yên ả của người dân Việt Nam

Đặc sản biển Cửa Lò

1. Mực nháy nướng

Món mực nháy nướng ở Cửa Lò từ lâu đã hấp dẫn du khách khi đến xứ biển. Mực ở đây tươi ngon, khi mới câu lên có màu trắng trong. Thật thú vị sau khi tắm biển, nằm dài trên chiếc ghế ở một vài quán ven biển, thưởng thức mùi thơm ngào ngạt của mực nướng trên bếp, thư thái tận hưởng cuộc sống.

mực nháy nướng cửa lò

Mực nháy Cửa Lò là loại mực vừa được ngư dân bắt lên khỏi nước biển còn tươi và được chế biến thưởng thức ngay tại chỗ, đây là món ăn đặc sản của người dân xứ Nghệ. Món mực nháy rất thơm, giòn ngọt chấm với tương ớt cùng muối tiêu pha chanh ăn rất ngon. Ngoài ra, có thể thưởng thức món mực luộc, mực hấp cũng rất hấp dẫn.

2. Mực trộn tép bưởi

mực trộn tép bưởi

Món mực còn có thể luộc, rim, nhồi thịt rán, làm chả mực nhưng món ăn thú vị hơn có lẽ là mực trộn tép bưởi. Đây là món dùng để ăn chơi sau một ngày thỏa sức thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Để món ăn này thơm ngon, người đầu bếp phải khéo léo chọn loại bưởi ngon, bóc vỏ, bỏ hạt, lấy tép tươi sau đó lấy mực khô nướng chín xé nhỏ đặt vào đĩa trên tép bưởi. Người ta lấy tỏi giã nhỏ, đường, mì chính, đường, hạt tiêu hòa trong nước mắm, đem rưới lên đĩa mực trộn với tép bưởi, tạo nên món ăn có mùi rất lạ, hấp dẫn.

>> Đặt ngay Tour Cửa Lò – Quê Bác chỉ 1.550.000đ

3. Mọc cua bể

Du khách khi đến xứ Nghệ, sau khi vui đùa thỏa thích với sóng biển Cửa Lò, hãy thưởng thức món mọc cua bể nổi tiếng ở nơi này, món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm.
mọc cua bể

Để tạo ra món mọc cua bể, người chế biến phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ, thêm một lạng thịt giã nhỏ, một chút tiêu, hành khô, nước mắm, thêm một chút mộc nhĩ và nấm hương thì vị sẽ càng thêm ngon. Những nguyên liệu này đem trộn đều cho ngấm rồi đắp vào mai cua. Sau đó đặt đĩa cua vào nồi hấp chín. Người chế biến phải canh sao cho nhân thịt cua vừa tới chín, sau đó lấy lòng đỏ trứng phết đều lên  lớp thịt đã chín, rồi bỏ vào hấp lại vài phút.

Khi bày ăn, người ta cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang sống, nhưng mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau khiến du khách ăn một lần nhớ mãi.

4. Cá Giò bảy món

Cá Giò bảy món Cửa Lò là một loại đặc sản mới ở Nghệ An, đó là loại cá mập chanh có thịt rắn chắc và hình như khúc giò nên được gọi là cá giò. Món cá giò được ví ngon hơn cá hồi và có độ dinh dưỡng cao. Cá giò 7 món được chế biến thành những món ăn như: cá gỏi, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán và da chiên giòn.

cá giò bảy món

5. Mắm ruốc Cửa Lò

Mắm Ruốc Cửa Lò ăn với cơm trắng nóng thì quả là tuyệt vời và cũng là món ăn không thể thiếu được trong bữa cơm của người dân xứ Nghệ. Có thể dùng làm nước chấm, ăn kèm với bún hay chế biến nhiều món ăn khác như: nêm canh, cháo ruốc, mắm ruốc rim hay mắm ruốc kho thịt…

mắm ruốc cửa lò

6. Ghẹ hấp me

Ghẹ thì ở biển nơi nào cũng có, nhưng du khách đến biển Cửa Lò chắc chắn không quên được món ghẹ hấp me dân dã ở nơi đây. Những con ghẹ chắc, có gạch, được làm sạch, bóc mai, để riêng thành 2 phần. Người chế biến khéo léo tẩm một chút xì dầu, mì chính, ớt tiêu lên toàn thân ghẹ cho ngấm đều. Sau đó thả ghẹ vào chảo dầu nóng rực cho tới khi ghẹ chuyển màu đỏ thì vớt ra.

ghẹ hấp me

Để món ghẹ hấp me thơm ngon, quan trọng là người chế biến phải cho lượng me thế nào cho vừa, cho đậm đà. Ở Cửa Lò rất sẵn me khô, chỉ cần cho me vào bát nước sôi, bóp nhẹ, bỏ hạt, sau đó cho sả, tỏi, mì chính, đường, hạt tiêu, ớt cay vào rim me. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xóc đều rồi cho nước sốt me vào đun cho đến khi hơi sền sệt.

>> Đặt ngay Tour Cửa Lò – Quê Bác chỉ 1.550.000đ

Món ghẹ hấp me khiến du khách cứ hít hà, tận hưởng hương vị đậm đà bởi vị chua, mặn, ngọt cộng thêm mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi đặc trưng của ghẹ, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

7. Cháo Nghêu

cháo nghêu

Đây là món ăn rất thú vị vào ban đêm khi du khách dạo chơi ở Cửa Lò. Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Mùi thơm của gạo, quyện với mùi vị của nghêu, của rau thơm tạo nên một món ăn thanh nhã. Cháo nghêu cung cấp nhiều chất đạm, tăng thêm sinh lực sau một ngày tham quan mệt mỏi.

8. Cháo Lươn

cháo lươn

Xứ Nghệ vốn nổi tiếng là vùng đất lươn với loại lươn đồng mình thon, thịt chắc, “hai vành” vàng bụng đen hơn hẳn lươn ở xứ khác. Lươn đã được chế biến khéo léo dưới những bàn tay tài hoa của người đầu bếp để thành bát cháo lươn thơm ngon đặc biệt. Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Không chỉ người dân xứ Nghệ yêu thích món cháo này, mà người ở nhiều vùng quê khác cũng đã biết tiếng và không bỏ lỡ dịp thưởng thức khi có điều kiện.
Content Protection by DMCA.com